Liebe Gäste,
 
trotz der Wiedereröffnung unseres Restaurants möchten
wir gerne den Service des Take Away beibehalten,
deswegen gibt es nächsten zwei Wochen die Einzelgerichte
des 4-Hands Dinners oder das Menü zum Abholen.

Unser aktuelles 3/4-Gänge Bistro Menü im Restaurant:

https://www.burgstuben-residenz.de/menues.html

 

 

VORSPEISEN

TOMATE | Mozzarella | Kräuter-Pesto
BIO LACHS | Nordseekrabbe | Schinken
WILDWASSERGARNELE | Spargel Salat | Chili
 
 
SUPPEN
 
SPARGEL-CRÉME
CONSOMMÉ ''Pilz''
 
HAUPTGERICHTE

BÜFFELMAULTASCHEN | Bouillon Gemüse | Schmelzzwiebeln
PULLED HUHN IN RAHM | Junges Gemüse | Kartoffelstampf
RAVIOLI MIT GEGRILLTEM GEMÜSE | Ratatouille | weißer Tomaten Schaum
LAMMKEULE | Bohnen | Kräuterkrapfen
KABELJAU | Polenta | Gebratener Grüner Spargel  
 
DESSERT

TOPFENMOUSSE | Weiße Schokolade | Erdbeeren

ZIEGENKÄSE-CRÉME-BRULÉE

3-Gänge 42 €  oder  4-Gänge 49 €

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